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星期六回鹿谷.拿了好多小黃瓜 是阿嬤自己種的.有機的唷
婆還特地交待我要醃醬瓜.真怕會被我給搞砸
還好好像還可以耶
做法如下:
材料:小黃瓜1斤.冰糖1/4碗.工研醋1/4碗.半碗醬油
步驟:
1.先將小黃瓜洗淨.約0.5公分切一片.
2.另拿一個鍋子.將冰糖.工研醋.醬油小火煮沸.
3.將小黃瓜分次.煮到微軟.太軟就不會有脆脆的口感喔.
4.煮軟放涼.在和醬汁混合.包上保鮮模.
5.進冰箱泡上一夜.就可以吃了.
夏天到了剛好配稀飯
婆還特地交待我要醃醬瓜.真怕會被我給搞砸
還好好像還可以耶
做法如下:
材料:小黃瓜1斤.冰糖1/4碗.工研醋1/4碗.半碗醬油
步驟:
1.先將小黃瓜洗淨.約0.5公分切一片.
2.另拿一個鍋子.將冰糖.工研醋.醬油小火煮沸.
3.將小黃瓜分次.煮到微軟.太軟就不會有脆脆的口感喔.
4.煮軟放涼.在和醬汁混合.包上保鮮模.
5.進冰箱泡上一夜.就可以吃了.
夏天到了剛好配稀飯
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